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Produktdetails
Kartoffelfasern eignen sich hervorragend zum Andicken von Soßen und Suppen oder als Teilersatz für Mehl. Durch die fein vermahlenen Kartoffelfasern erzielst du optimale Backergebnisse. Aber wie passt das zusammen? Kartoffeln und die ketogene Küche? Kartoffelfasern werden hergestellt, indem man den Kartoffeln Stärke und Wasser entzieht. Das was übrig bleibt wird fein gemahlen. Damit dürfen sie in keiner ketogenen Küche fehlen.
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Nährwertangaben |
pro 100 Gramm |
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Brennwert |
968 kJ 236kcal |
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Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2 g 0,1 g |
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Kohlenhydrate - davon Zucker |
17 g 0 g |
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Ballaststoffe |
65 g |
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Eiweiß |
5 g |
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Salz |
0,5 g |
Hersteller: Konzelmanns Original GmbH & Co. KG, Dahlienweg 4, 73642 Welzheim
